Plitele de bucătărie vin într-o varietate de modele și pot fi alimentate cu gaz, electricitate sau inducție. Plitele pe gaz folosesc flăcări pentru a încălzi vasele de gătit și oferă un control precis al temperaturii. Plitele electrice folosesc serpentine de încălzire sau elemente ceramice pentru a furniza căldură și sunt adesea mai ușor de curățat decât plitele pe gaz. Plitele cu inducție folosesc câmpuri magnetice pentru a crea căldură direct în vasele de gătit, făcându-le foarte eficiente și ușor de controlat.Plitele pot avea diferite configurații, cum ar fi un arzător sau mai multe și pot include, de asemenea, caracteristici suplimentare, cum ar fi grătare încorporate, grătare sau arzătoare wok. Unele plite au și caracteristici de siguranță, cum ar fi sisteme de oprire automată sau blocare pentru copii.În general, plitele de bucătărie sunt un aparat esențial în orice bucătărie, iar alegerea tipului și a caracteristicilor potrivite poate îmbunătăți foarte mult experiența de gătit. Vezi acum gama noastra de plite pe gaz, inductie sau mixte de la Bertazzoni Italia, De Dietrich Franta.