O hotă de bucătărie încorporată, este un aparat care este instalat deasupra plitei sau a cuptorului într-o bucătărie. Funcția sa principală este de a elimina fumul, aburul, căldura și mirosurile care sunt produse în timpul gătitului, îmbunătățind astfel calitatea aerului din interior și prevenind acumularea de grăsime și murdărie pe suprafețe.Hotele de bucătărie încorporate vin în diferite stiluri și modele, inclusiv hote montate pe perete, sub dulap și hote cu insulă. Acestea sunt de obicei realizate din oțel inoxidabil sau din alte materiale durabile și pot fi personalizate pentru a se potrivi dimensiunilor și esteticii bucătăriei.Hota este echipată cu un ventilator sau o suflantă care trage aerul printr-un filtru pentru a capta grăsimea și alte particule, apoi aerisește aerul în exterior prin conducte sau îl recirculează înapoi în bucătărie după ce îl trece printr-un filtru de carbon. Unele modele au și caracteristici suplimentare, cum ar fi iluminarea încorporată și setările de viteză variabilă pentru a regla viteza ventilatorului în funcție de activitatea de gătit.În general, o hotă de bucătărie încorporată este un aparat esențial pentru orice bucătărie, oferind o modalitate eficientă și eficientă de a menține un mediu curat și sănătos în timp ce gătiți.